Para los que no creen en las freidoras de aire, este es su modelo. Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition es un electrodoméstico que aporta mucha potencia y las funciones necesarias para cocinar numerosos platos, para uno o varios comensales. Tiene una capacidad de 10 litros que puede convertirse en dos cestas de 5 litros, para preparar dos platos a la vez gracias un separador incluido. Cada zona actúa de manera independiente o puede trabajar en conjunto, según necesidad.
Otra de las características destacadas es que cuenta con 6 funciones de cocinado accesibles desde el panel táctil de la máquina. Son: freír, hornear, asar, asar a la parrilla, deshidratar y hornear. Las funciones inteligentes y las resistencias superiores e inferiores favorecen una cocción uniforme.
Tiene conectividad Wifi.
Más prestaciones destacadas
Dispone de una interfaz intuitiva y una pantalla táctil completa que facilita el proceso de cocción.
El rango de temperatura va desde los 35°C hasta los 240°C y un rango de tiempo que abarca desde 1 minuto hasta 48 horas, lo que permite freír, hornear, asar, asar a la parrilla, etc. Este abanico de opciones de temperatura y tiempo hace posible preparar platos con diferentes métodos de cocción. Cuenta con otras funciones como «sincronizar», que permiten emparejar las cestas para que cocinando platos con diferentes tiempos de cocción terminen a la vez. Cuando se pone en marcha la máquina, lo primero que comienza a cocinarse es lo que lleva más tiempo, y cuando ha pasado el tiempo suficiente, comenzará el cocinado del plato más rápido. El resultado es que cuando la máquina termina de cocinar, ambos alimentos están acabados a la vez.
Incluye pinzas de silicona y la bandeja desmontable GrandZone que facilita el proceso de cocción y la manipulación de los alimentos.
Aplicación de control
La aplicación de la marca funciona tanto para iOs como para Android y permite sacar un rendimiento extra al aparato. Es intuitiva y fácil de utilizar permitiendo saber cuando ha terminado la cocción, configurar los métodos de cocinado y poner en marcha o parar el dispositivo, a distancia.
Utilidades añadidas
Una de las funciones interesantes de la máquina es la denominada Match, que copia la configuración de una zona de cocinado a la otra, lo que resulta adecuado cuando se preparan dos alimentos diferentes que no interesa mezclar, pero tienen el mismo tiempo de cocción y modo de cocinado. Al pulsar esta función, lo que hay en una zona se replica en la otra, tanto en temperatura como tiempo.
Durante el proceso de cocinado se pueden hacer las variaciones necesarias, tanto el panel táctil como en la aplicación. Esta versatilidad es uno de los atractivos de esta máquina tan útil en la cocina.
La información sobre el proceso y el acabado son operativas y útiles. Cuando la máquina ha terminado, en la pantalla aparece Cool, lo que significa que los ventiladores seguirán activos para enfriar la freidora.
Accesorios
Como accesorios incorpora dos bases para el cajón, una para cada una de las zonas, y unas pinzas metálicas con puntas de silicona para poder sacar los alimentos. El separador es un elemento imprescindible para poder sacar el máximo provecho de la máquina.
Valoración
Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition es una freidora de aire que aporta valor a la cocción gracias a su gran capacidad de 10 litros y diseño flexible. Una de las características destacadas de este modelo es su capacidad de convertir la cesta en dos independientes de 5 litros cada una, para cocinar diferentes alimentos simultáneamente sin mezclar sabores.
Sus 4 resistencias hacen posible un control preciso de la temperatura y conseguir alimentos crujientes uniformemente. Gracias a la resistencia superior e inferior se evita tener que abrir el cajón y remover los alimentos para que se cocinen por igual. También se reduce el tiempo de cocción.
Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition es un producto libre de BPA y PFOA.
Dispone de un rango de temperatura que va desde los 35° hasta los 240° y un rango de tiempo que abarca desde 1 minuto hasta 48 horas, para poder realizar todo tipo de recetas.
Aspectos técnicos
Capacidad: 10 litros (convertible en 2 cestas de 5 litros)
Potencia: 4 resistencias (2 superiores y 2 inferiores)
Funciones de cocción: 6
Rango de temperatura: 35°C a 240°C
Rango de tiempo: 1 minuto a 48 horas
Conectividad WiFi que permite el control del aparato en tiempo real
Equipo seguro: Libre de BPA y PFOA
Accesorios: Pinzas de silicona, bases desmontables y separador GrandZone
Disponibilidad y precio
La Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition está disponible a un precio de 269,99 €.
Resumen de prestaciones
Permite freír, hornear, asar y más con un solo dispositivo, gracias al amplio rango de temperatura y tiempo.
Tiene una capacidad de 10 litros que te permite cocinar grandes platos.
La cesta de 10 litros se convierte en dos cestas independientes de 5 litros cada una, para cocinar dos alimentos diferentes simultáneamente sin mezclar sabores.
La tecnología Dual Blaze y la distribución uniforme del calor permiten cocinar alimentos crujientes y jugosos.
Interfaz sencilla con pantalla táctil.
Recetas Exclusivas: Más de 290 recetas exclusivas elaboradas por chefs profesionales de distintos países europeos.
Control inteligente de la cocina en tiempo real.
