250mil mofongos preparo el establecimiento MI TERRAZA de Moca en 2017, esperan vender 400mil en 2018.
De verdad que el mofongo de Moca tiene historia, es conocido por su sabor, color, sazón. Pero preparar 250mil mondongos en 365 días debe ser un record guiness.
«Yo me levanto a las 6 de la mañana, de 6 a 11 de la noche estoy metido aquí, no salgo, no tengo tiempo para andar, mi negocio es mi vida, mi negocio es mi trabajo» dice Wilfredo Reyes el dueño de Mi Terraza.
Desde el punto de vista de emprendimiento, de innovación, de industrialización este negocio es digno de estudiar. Pero lo que si hay que ponerle ojo es como Wilfredo ha preparado una logística con 80 trabajadores para producir al año 250mil y tener una meta de 400mil en 2018.
Si el 2017 fue bueno para Mi Terraza con 250mil servicios, el 2018 con 400mil será mejor.
Se puede crecer. Se puede expandir y hacer un negocio. Todo lo realizado por Wilfredo reyes no es mas que muestra del esfuerzo, la perseverancia, la persistencia y el enfoque.
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